苦瓜可以炒什麼

日期:2023-04-14 分類:我愛學習 投稿:lijie

最佳答案 雞蛋、木耳、胡蘿蔔、豬肉、蝦仁等。苦瓜炒胡蘿蔔做法:苦瓜去瓤切條,胡蘿蔔去皮切條。鍋中燒開水,苦瓜和胡蘿蔔分別焯水30秒。鍋中油燒熱加蒜末,放入苦瓜和胡蘿蔔,翻炒均勻即可。

苦瓜可以炒什麼

苦瓜可以炒雞蛋、木耳、胡蘿蔔、豬肉、蝦仁等。

苦瓜炒胡蘿蔔的做法:

1、苦瓜去瓤切條,胡蘿蔔去皮切條。

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2、鍋中燒開水,苦瓜和胡蘿蔔分別焯水30秒。

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3、鍋中油燒熱加蒜末,放入苦瓜和胡蘿蔔,翻炒均勻即可。

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苦瓜:

苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷鬚纖細,不分歧。葉柄細長;葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細,被微柔毛;苞片綠色,稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛;花冠黃色,裂片被柔毛;雄蕊離生。雌花單生,花梗被微柔毛;子房紡錘形,柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形,多瘤皺,成熟後橙黃色。種子長圓形,兩面有刻紋。花、果期5-10月。

苦瓜原產東印度,廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。

苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。

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