水煎包煎多長時間熟
最佳答案 十分鐘。水煎包又叫水煎包子,是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心,有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣,餡料有豬肉、乾貝等,廣東水煎包加入蝦仁,臺灣水煎包加入高麗菜。
十分鐘。水煎包又叫水煎包子,是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心,有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣,餡料有豬肉、乾貝等,廣東水煎包加入蝦仁,臺灣水煎包加入高麗菜。距今已有500多年的歷史,起源於山東利津縣(古稱鳳凰城”),現主要以博興縣喬莊鎮(蔡寨村)出名,多分佈於博興縣東北部鄉鎮。明清時期,這裡是海河陸路的交匯中樞和著名商埠,商賈雲集,店鋪林立,獨具特色的水煎包應運而生。臺灣的水煎包二次大戰後由中國大陸帶入並演變成當地口味。
黃河口水煎包傳承利津水煎包製作工藝,精心選料,科學搭配,精心製作的具有濃郁特色的美食。黃河口水煎包有葷素兩類,十幾個品種。葷包,多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主餡;素包,多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿蔔等為主餡。在當地人們簡稱它為煎包”,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥裡鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、麵醬、五香粉、細鹽調製,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆豆油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。各縣市均有從事此業者,生意甚好,很受當地居民及旅遊者的歡迎。其形狀根據各商家不同,水煎包形狀和大小有異,形狀如柿餅的,上下有呈金黃香脆的紙狀面片,外酥裡鮮,口感甚佳。