果蔬幹如何回軟與復曬烘

日期:2021-10-21 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 又稱均溼或水分平衡。乾製以後的果乾常需在一個密閉 的容器或C藏庫內c藏一段時期,使其內部和各個果塊之間的 水分擴散,重新分佈,以達到水分含量均一、質地柔軟的目的。

果蔬幹如何回軟與復曬烘

又稱均溼或水分平衡。乾製以後的果乾常需在一個密閉 的容器或C藏庫內c藏一段時期,使其內部和各個果塊之間的 水分擴散,重新分佈,以達到水分含量均一、質地柔軟的目的。