果渣有怎樣的價值

最佳答案 利用果渣生產出的果淹 粉、果籽餅粕和皮渣粉等，含有豐富的粗蛋白質、礦物質微量元 素、氨基酸和維生素等營養物質。葡萄皮梗、葡萄 餅粕、葡萄猹粉和越橘渣粉的粗蛋白質含量也都在11%以上, 可見，經加工的果渣完全可以作為蛋白質伺料飼餵黃粉蟲。81%，居各種 果渣氨基酸含量之首,其次是葡萄餅粕和葡萄皮梗，分別含有 17種氨基酸，總量分別為1L 813%和10。

①果渣的營養成分和營養價值。利用果渣生產出的果淹 粉、果籽餅粕和皮渣粉等，含有豐富的粗蛋白質、礦物質微量元 素、氨基酸和維生素等營養物質。各種果渣營養素都比較齊全,而且含量較高。沙棘籽和沙棘果渣粗蛋白質含量高達26。06%和18。34%。葡萄皮梗、葡萄 餅粕、葡萄猹粉和越橘渣粉的粗蛋白質含量也都在11%以上, 可見，經加工的果渣完全可以作為蛋白質伺料飼餵黃粉蟲。

②淹的氨基酸含量。果渣不僅含有較多的蛋白質，各種 氨基酸也比較齊全。沙棘籽含有18種氨基酸，氨基酸總量為23。 81%，居各種 果渣氨基酸含量之首,其次是葡萄餅粕和葡萄皮梗，分別含有 17種氨基酸，總量分別為1L 813%和10。997%，越橘果渣含有 16種氨基酸,總量為6。
41% ,另據測定，沙棘果渣也含有16種 氨基酸。
③各種果渣都含有豐富的礦物質微量元素，尤其是葡萄餅 粕和葡萄皮梗。
④果渣的主要維生素含量。各種果渣均含有相當豐富的維 生素，葡萄渣粉中膽鹼、煙酸、泛酸、維生素B,和維生素B。含 量分別為279。
0,20。0,3。4,2。5和0。17毫克/千克;柑橘渣粉中 上述各種維生素的含量依次分別為86。7,24。0，15。4,2。 5和1。6 毫克/千克;蘋果渣粉中維生素B2和維生素B,的含量分別為 0。9和3。8毫克/千克;沙棘果渣含有多種維生素，其中維生素 E、胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素含量分別為80,15和70毫克/千克； 葡萄餅粕和葡萄皮梗中維生素E含量分別為1。
87和4。 86毫克 /千克;越橘渣中維生素B,、維生素B2、維生素C和維生素A、維 生素B的含量分別為0。84，1 。73和7。 87毫克/千克和3。 8,62。 94國際單位/千克。此外，有些果渣如沙棘果渣等還含有色素 和一些活性物質，有開胃健脾的功效。

⑤各種果渣與常用飼料成分的比較。果渣含較高的蛋白質、維生素和礦物質微量元素，因此，作為黃粉蟲伺料其營養價 值是較高的。粗蛋白質含量除蘋果渣粉和柑橘瘡粉低於常用飼 料外,其餘果渣詞料均接近或高於黃玉米、燕麥、大麥、米糠和麩 皮等常用穀物詞料。
礦物質鈣的含量也高於或接近上述穀物飼 料。可見，果猹作為蛋白質伺料和新增劑預混料的補充料是完 全可以的。