芥菜如何煮好吃

日期:2024-05-10 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 首先,把芥菜洗乾淨,然後切成小段,再在鍋內倒入適量的油,放入薑片和大蒜爆香。等油熟了之後,就是薑片和蒜會變色,倒入適量的芥菜,進行翻炒,倒的時候用鏟擋住油,以免濺起來。倒入芥菜後,開大火,翻炒,把芥菜翻炒均勻之後,大概1分鐘左右,倒入適量的鹽。

芥菜如何煮好吃

1、首先,把芥菜洗乾淨,然後切成小段,再在鍋內倒入適量的油,放入薑片和大蒜爆香。

2、等油熟了之後,就是薑片和蒜會變色,倒入適量的芥菜,進行翻炒,倒的時候用鏟擋住油,以免濺起來。

3、倒入芥菜後,開大火,翻炒,把芥菜翻炒均勻之後,大概1分鐘左右,倒入適量的鹽。

4、倒入鹽之後再進行翻炒,對於一些不能吃鹽太多的人來說,可以按個人適當減少。

5、翻炒一會兒之後倒入少了點的水,倒入的水應該是涼水,如果是熱水會影響味道。

6、然後等水燒開,開鍋大火煮一會兒之後,再嘗下味道,蓋上鍋煮個1分鐘多就可以出鍋了。