梨罐頭裝罐有哪些要求

日期：2021-10-22 分類：知識投稿：zhao

最佳答案按果塊的大小分別稱重灌罐。果塊應排列整齊,反扣人罐,並加人25% ~35%的糖水，糖水中宜加少量檸檬酸。如若糖液濃度為25%時，每75千克水加25千克糖及150克檸檬酸，煮沸後過濾。

梨罐頭裝罐有哪些要求

按果塊的大小分別稱重灌罐。果塊應排列整齊,反扣人罐,並加人25% ~35%的糖水，糖水中宜加少量檸檬酸。如若糖液濃度為25%時，每75千克水加25千克糖及150克檸檬酸，煮沸後過濾。