砂仁的分佈及用途

日期:2021-10-21 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 砂 仁 砂 仁 又 名 縮 砂 密 、縮砂仁、宿砂仁、陽春砂仁,乾果氣芳香而濃烈,味微苦,主要栽培或野生於廣東、廣 西 、雲南和福建的亞熱帶地區。砂仁味辛,性溫 ,有行氣寬中止痛、健脾消脹、安胎止嘔的功能,並能加香調味,增強食慾。砂仁可在肉食加工中去異味,增加香味,使肉味美可口,另外還可作造酒、醃漬蔬菜、製作糕點飲料等食品的調料。

砂仁的分佈及用途

砂 仁 砂 仁 又 名 縮 砂 密 、縮砂仁、宿砂仁、陽春砂仁,乾果氣芳香而濃烈,味微苦,主要栽培或野生於廣東、廣 西 、雲南和福建的亞熱帶地區。砂仁味辛,性溫 ,有行氣寬中止痛、健脾消脹、安胎止嘔的功能,並能加香調味,增強食慾。砂仁可在肉食加工中去異味,增加香味,使肉味美可口,另外還可作造酒、醃漬蔬菜、製作糕點飲料等食品的調料。