五花趾和三花趾有什麼區別

日期:2024-03-27 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 筋比三花腱更多,紋路也更明顯,口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的筋肉感的話,會覺得這部分口感更好。而三花趾也稱三花腱,這塊肉位於上臂,稱為前腿肌腱,位於肩胛骨裡側,有粗筋透過,切分要帶筋切。

五花趾和三花趾有什麼區別

1、五花趾也稱五花腱,是後腿對應三花腱的部位。筋比三花腱更多,紋路也更明顯,口感也更為脆彈。

2、如果你喜歡彈牙的筋肉感的話,會覺得這部分口感更好。

3、而三花趾也稱三花腱,這塊肉位於上臂,稱為前腿肌腱,位於肩胛骨裡側,有粗筋透過,切分要帶筋切。