香椿是發物嗎

日期:2024-07-02 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 香椿是發物,有中風病史等的痼疾的患者不宜食用。現代醫學研究,香椿不但味美,更是具有豐富的營養,其富含鉀、鈣、鎂等元素,維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素的含量在蔬菜中也是名列前茅。還有一些研究表明,其可以抑制多種病菌,抗腫瘤,幫助糖脂代謝。

香椿是發物嗎

1、香椿是發物,有中風病史等的痼疾的患者不宜食用。

2、現代醫學研究,香椿不但味美,更是具有豐富的營養,其富含鉀、鈣、鎂等元素,維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素的含量在蔬菜中也是名列前茅。

3、還有一些研究表明,其可以抑制多種病菌,抗腫瘤,幫助糖脂代謝。