紫薯發芽了還能吃嗎

日期:2023-12-22 分類:知識 投稿:zhao

最佳答案 一般情況下,紫薯發芽了是不能吃的,因為紫薯發芽後會產生一種毒素,食用後易引發腹痛、腹瀉等中毒現象,同時發芽後的紫薯,營養價值和水分都大量流失了,吃起來不是很好吃,所以最好不要吃了,個人建議在購買時儘量吃多少買多少,若買多了可送給親朋好友。

紫薯發芽了還能吃嗎

1、一般情況下,紫薯發芽了是不能吃的,因為紫薯發芽後會產生一種毒素,食用後易引發腹痛、腹瀉等中毒現象,同時發芽後的紫薯,營養價值和水分都大量流失了,吃起來不是很好吃,所以最好不要吃了,個人建議在購買時儘量吃多少買多少,若買多了可送給親朋好友。

2、紫薯發芽了一般不能吃,但如果只發芽一點點或者剛發小芽那就還可以吃,不過在食用時一定要把發芽部位切掉,以免黴變或者長黑斑,同時一定要蒸熟或煮熟了才可食用。

3、紫薯發芽後,可種在花盆裡,不僅可以當盆栽,還可種出果實。

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