炒泡麵很黏怎麼辦
最佳答案 注意火候：在炒之前，泡麵已經用水煮過了，已經是熟的了，若炒麵的時候，火候過大，就很容易導致麵條變糊粘鍋。
1、適量的多放一點油：泡麵比較吸油，其次還具有一定的粘性，在炒的時候如果是油放的太少了，那麼就很容易導致麵條粘鍋的，這個時候就要注意在炒的時候可以適量的多放一點油。
2、適量的加一些水：泡麵很黏有一部分原因是因為太乾了，要是不想往裡面加一些油，害怕變胖，那麼也可以往裡面適量的加一些水，這樣也可以在一定程度上減少泡麵的粘性。
3、注意火候：在炒之前，泡麵已經用水煮過了，已經是熟的了，若炒麵的時候，火候過大，就很容易導致麵條變糊粘鍋。所以在炒的時候，一定要注意火候，既不要太大也不要太小。
4、加一些蔬菜：在炒的時候，泡麵變得很黏，其實是因為泡麵都黏在一起了，這個時候可以往裡面加一些蔬菜，加蔬菜不僅可以將泡麵分離開，還可以幫助增加泡麵的口感，緩解泡麵很黏的情況。