炒平菇的做法是什麼

日期：2022-12-11 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案步驟4：在鍋中燒開油之後加入蒜末煸香，倒入平菇開始翻炒，再加入胡蘿蔔、尖椒等食材一起翻炒，可以加入少量的醬油和食鹽，最後用澱粉混合水做成勾芡，澆灌在平菇上就可以出鍋了。

炒平菇的做法是什麼

1、步驟1：烹飪平菇之前要準備一些食材，除了平菇之外可以準備胡蘿蔔、尖椒、蔥薑蒜等配料。如果有條件的話可以準備豬油翻炒。

2、步驟2：將平菇洗乾淨之後用手撕成小塊，放入乾淨的碗裡備用。在鍋中燒開水，再將胡蘿蔔、尖椒、蔥薑蒜等配料切好備用。

3、步驟3：等鍋內煮沸熱水之後倒入平菇焯一遍撈出備用，這樣是為了等下炒平菇的時候平菇能熟的快一點。

4、步驟4：在鍋中燒開油之後加入蒜末煸香，倒入平菇開始翻炒，再加入胡蘿蔔、尖椒等食材一起翻炒，可以加入少量的醬油和食鹽，最後用澱粉混合水做成勾芡，澆灌在平菇上就可以出鍋了。