陳皮表面發白是發黴嗎

日期:2023-01-14 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 陳皮表面發白不一定是發黴。因為還有可能是柑油晶,柑油晶是陳皮製作過程中,高溫烘烤後,釋放出由柑油形成的晶體。通常當陳皮發黴時,黴變先從內部開始,所以如果陳皮裡面是正常的沒有發黴的,那麼就是可以繼續食用的。

陳皮表面發白是發黴嗎

1、陳皮表面發白不一定是發黴。

2、因為還有可能是柑油晶,柑油晶是陳皮製作過程中,高溫烘烤後,釋放出由柑油形成的晶體。

3、通常當陳皮發黴時,黴變先從內部開始,所以如果陳皮裡面是正常的沒有發黴的,那麼就是可以繼續食用的。