滇紅茶沖泡技巧是什麼

日期:2023-01-24 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 那麼沖泡滇紅茶葉前,請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,這樣就能在泡茶的過程中,直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。水質的選用:沖泡滇紅茶的水質也要選對,這對茶湯的口感有直接的影響。

滇紅茶沖泡技巧是什麼

1、茶具的選用:想要泡好一杯好喝的滇紅茶,茶具的選擇是首要的,也是基礎的。那麼沖泡滇紅茶葉前,請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,這樣就能在泡茶的過程中,直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。

2、水質的選用:沖泡滇紅茶的水質也要選對,這對茶湯的口感有直接的影響。那麼泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純淨水。將一小袋紅茶置於器皿中,注入開水後放置至80~90℃的熱水中,浸泡15秒左右,即可品飲。

3、水溫的掌控:沖泡滇紅茶所使用的水溫也是非常重要的,過熱過低都不行。那麼過熱茶氣欠醇,過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定著紅茶的甜度,每個人的口感不同,茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感,只有等您細細實踐。