東坡肉和哪個詩人有關係
最佳答案 蘇軾便率眾疏浚西湖，築堤建橋，恢復舊觀。蘇軾指點家人將肉切成方塊紅燒，再分送給參加疏浚西湖的民工們吃，人們親切地稱此為東坡肉。蘇軾（1037年1月8日-1101年8月24日），字子瞻、和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙漢族，眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學家、書法家、美食家、畫家，歷史治水名人。
東坡肉和蘇軾有關係。1089年，蘇軾到杭州任知州。當時的西湖由於長期沒有疏浚，淤塞過半，湖水逐漸乾涸，嚴重影響農業生產。蘇軾便率眾疏浚西湖，築堤建橋，恢復舊觀。杭州百姓很感謝蘇軾，聽說他最喜歡吃豬肉，就以豬肉相送。蘇軾指點家人將肉切成方塊紅燒，再分送給參加疏浚西湖的民工們吃，人們親切地稱此為東坡肉。
蘇軾（1037年1月8日-1101年8月24日），字子瞻、和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙漢族，眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學家、書法家、美食家、畫家，歷史治水名人。據考證，東坡肉是人們為紀念蘇東坡所做，而並非蘇東坡本人所創制。東坡肉的原型是徐州回贈肉，他在徐州留下了四道名菜，除回贈肉外還有金蟾戲珠、五關雞、醉青蝦，後人將其稱之為東坡四珍。