功夫茶具的選購技巧是什麼
最佳答案 茶壺選擇：選用紫砂或朱泥的製作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都太難控制。茶罐選擇：茶罐要密封性好，以保證茶葉的新鮮度，隔絕外界的空氣，茶海的大小跟茶壺配套，茶船宜方便撥茶切易把握為宜。這是必備的，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設定的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會讓水質受到影響。
1、茶壺選擇：選用紫砂或朱泥的製作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都太難控制。
2、茶盤選擇：最好用寬，平，竹製茶盤，木製茶盤皆可，最好不用塑膠的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。
3、茶匙和茶荷選擇：竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。
4、茶杯選擇：白瓷薄壁的最佳，不影響茶色和茶味，清洗也方便。
5、茶罐選擇：茶罐要密封性好，以保證茶葉的新鮮度，隔絕外界的空氣，茶海的大小跟茶壺配套，茶船宜方便撥茶切易把握為宜。
6、爐和水壺選擇：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。這是必備的，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設定的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會讓水質受到影響。