枸杞大小都一樣有營養嗎
最佳答案 挑選枸杞注意它的外觀色澤,優質的枸杞子外觀紅色或紫紅色,質柔軟、多糖質、滋潤,味甜,大小均勻,無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、黴變等。
因為品種不同才大小不一,療效自然有強有弱。
挑選枸杞注意它的外觀色澤,優質的枸杞子外觀紅色或紫紅色,質柔軟、多糖質、滋潤,味甜,大小均勻,無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、黴變等。粒大,肉厚,有光澤的服用對身體好,營養價值比較高。
枸杞果實含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等元素和多種氨基酸成分,在藥理上有降低血糖、膽固醇的作用,並可擴張血管,降低血壓。同時,枸杞子性味甘平,歸肺、肝、腎三經,以滋補肝腎、益精明目功效著稱。
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