固體的麥芽糖怎麼弄成液狀
最佳答案 固體麥芽糖做法：。材料：小麥，糯米。糯米燜熟後同麥芽拌在一抉。
用火煮熱，熬成糖漿。
固體麥芽糖做法：
材料：小麥，糯米；
做法：
1、把小麥泡在水中讓它發芽至3到4釐米。
2、麥芽切碎。
3、糯米燜熟後同麥芽拌在一抉。
4、將拌好的糯米發酵4小時。
5、濾出糯米轉化的汁液，並用大火熬至粘稠。
注意：麥芽糖凝固後會變成琥珀色的糖塊，再吃時把糖塊加熱，用筷子攪著吃即可。
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