關於烹飪的書

日期:2024-07-28 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 《烹飪基礎理論》:2006年7月1日中國時代經濟出版社出版的圖書,作者:張仁慶。《烹飪基礎知識》:2006年2月由中國物資出版社出版的圖書,作者:郭志鵬、王幫文。《從零開始學烹飪》:2011年化學工業出版社出版的圖書,作者:牛國平、牛翔。

關於烹飪的書

關於烹飪的書有許多,舉例如下:

1、《烹飪基礎理論》:2006年7月1日中國時代經濟出版社出版的圖書,作者:張仁慶。教材採用圖文並茂的形式,形象地講述烹飪的基礎知識及技能,突出操作技能的訓練;

2、《烹飪基礎知識》:2006年2月由中國物資出版社出版的圖書,作者:郭志鵬、王幫文。書中系統而全面地闡述了飲食營養、廚房操作、烹飪技巧以及食品材料等知識;

3、《從零開始學烹飪》:2011年化學工業出版社出版的圖書,作者:牛國平、牛翔。書中系統化地講述了烹飪技法,同時配有