廣東的魚釀辣椒怎麼做
最佳答案 加入澱粉，加一點水，拌勻，再用手把魚肉摔打幾十下，讓魚糜更有粘性。把魚肉釀入辣椒裡。燒熱油，把魚肉一面煎。
主料：皖魚肉300克；辣椒300克。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、蔥花適量。
步驟：
1、魚肉洗淨切成片；
2、加適量鹽剁爛；
3、加入澱粉，加一點水，拌勻，再用手把魚肉摔打幾十下，讓魚糜更有粘性；
4、加入蔥花拌勻；
5、辣椒洗淨，劃一刀口去籽；
6、把魚肉釀入辣椒裡；
7、燒熱油，把魚肉一面煎；
8、煎至金黃翻過來煎煎辣椒皮；
9、小碗裡倒入5
上一篇：廣東的師範類哪個大學好
下一篇：廣東的鞋子大型批發市場在哪