廣州粽子怎麼做
最佳答案 主料：糯米、去皮綠豆、鹹蛋黃、五花肉、粽葉、水草繩。將瀝乾水份的糯米重新放入盤中，加入3小匙鹽和2大匙花生油拌勻。將五花肉切小塊，加入1小匙鹽、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙醬油拌勻。
主料：糯米、去皮綠豆、鹹蛋黃、五花肉、粽葉、水草繩。
輔料：鹽、花生油、醬油、五香粉、花生油。
做法：
1、將糯米用清水淘洗幾次後放在大盤中，注入清水，水量沒過糯米，浸泡20分鐘。將瀝乾水份的糯米重新放入盤中，加入3小匙鹽和2大匙花生油拌勻。
2、將五花肉切小塊，加入1小匙鹽、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙醬油拌勻。將鹹蛋黃對半切開備用，去皮綠豆洗淨備用。棕葉用水清洗乾淨，鍋內放水煮開，將棕葉放進鍋內煮5分鐘
3、取兩片棕葉，將光滑的一
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