桂花肉絲怎麼做

日期:2024-08-08 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 輔料: 雞蛋,150克。將雞蛋打散和肉絲、精鹽、味精和在一起,姜切絲,拌勻。將炒鍋中油燒熱,鍋燒熱,加入適量食用油,爆香薑絲,將肉絲下鍋炒熟,變色後倒入蛋液,使蛋液均勻包裹肉絲,翻炒至熟上碟即可。

桂花肉絲怎麼做

主料: 豬肉,瘦的,150克 。

輔料: 雞蛋,150克 。

調料: 鹽10克,味精,5克,澱粉4克,花生油15克,各適量 。

桂花肉絲的做法:

1、 將豬肉洗淨切絲,用少許鹽、溼澱粉拌勻,裡脊切絲,加鹽和五香粉和食用油拌勻。

2、 將雞蛋打散和肉絲、精鹽、味精和在一起,姜切絲,拌勻。

3、 將炒鍋中油燒熱,鍋燒熱,加入適量食用油,爆香薑絲,將肉絲下鍋炒熟,變色後倒入蛋液,使蛋液均勻包裹肉絲,翻炒至熟上碟即可。

雞蛋