貴陽市留一手烤魚的詳細方法

日期:2024-08-08 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 主料:鰱魚1條。調料:姜1小塊、蒜1頭、幹辣椒3個、料酒1湯匙、青蒜2根、香菜2根、豆瓣辣醬2湯匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙。姜去皮切片,尖椒切寸斷,口蘑切小塊,茭白和土豆去皮分別切成小塊和條狀,青椒切粗絲。

貴陽市留一手烤魚的詳細方法

主料:鰱魚1條。

輔料:口蘑2個、茭白1個、土豆1個、生粉1湯匙、尖椒1個。

調料:姜1小塊、蒜1頭、幹辣椒3個、料酒1湯匙、青蒜2根、香菜2根、豆瓣辣醬2湯匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙。

做法:

1、姜去皮切片,尖椒切寸斷,口蘑切小塊,茭白和土豆去皮分別切成小塊和條狀,青椒切粗絲。

2、鍋中注入植物油,熱鍋熱油分別將茭白和土豆放入炸至剛熟。

3、片開的魚片劃十字花刀用鹽、料酒醃製15分鐘。<