貴州風味豆豉辣椒做法

日期:2024-08-08 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 主料:豬裡脊肉100g,豆豉350g,辣椒麵100g,大豆油500g。放入薑末、料酒、海鮮醬油炒1分鐘。轉小火倒入辣。

貴州風味豆豉辣椒做法

主料:豬裡脊肉100g,豆豉350g,辣椒麵100g,大豆油500g。

輔料:料酒30g,雞粉3g,花椒粉10g,熟白芝麻30g,鹽6g,海鮮醬油30g,白糖40g,薑末30g。

風味豆豉辣椒的做法步驟:

1、準備好所有材料,豬裡脊肉切小塊;

2、鍋中放入大豆油燒開後,晾至常溫,去除生油味;

3、中火放入豬肉,炒2分鐘;

4、放入薑末、料酒、海鮮醬油炒1分鐘;

5、加入豆豉炒5、6分鐘;

6、轉小火倒入辣