鍋巴餡兒的餃子怎麼做啊

日期:2024-08-09 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 開火把鍋燒熱下油,把包好的餃子擺在鍋裡用小火煎。煎一分鐘左右,用筷子反轉一個觀察餃子是否煎得金黃色,若已呈金黃色,把做好的調料倒到鍋裡。等5分鐘左右後再開一分鐘的火然後熄火,這樣餃子就不會粘鍋,即可把餃子鏟上碟子出鍋。

鍋巴餡兒的餃子怎麼做啊

1、做調料,蔥花、鹽適量、麵粉小一勺加小半碗水攪拌均勻;

2、開火把鍋燒熱下油,把包好的餃子擺在鍋裡用小火煎;

3、煎一分鐘左右,用筷子反轉一個觀察餃子是否煎得金黃色,若已呈金黃色,把做好的調料倒到鍋裡;

4、蓋上鍋蓋用中火燜;

5、燜到鍋裡水份幹完,聞到香蔥味即可熄火;

6、等5分鐘左右後再開一分鐘的火然後熄火,這樣餃子就不會粘鍋,即可把餃子鏟上碟子出鍋。