郭場雞醬料配法
最佳答案 在翅中上面扎些小眼，然後放上鹽、花椒麵、料酒、糖、辣椒麵，滷大概20分鐘。準備香菇，清水清洗一遍，然後開水鍋裡煮1分鐘。把香菇放在鍋的中間煎一會，最後放上板栗、大蔥、雞汁。
主料：板栗、香菇、雞翅。
調料：鹽、花椒麵、料酒、糖、辣椒麵。
雞汁做法：
1、在鍋裡放水煮栗子，10分鐘出鍋，菜刀切去頭部，然後就趁熱動手剝栗子皮，備用。
2、在翅中上面扎些小眼，然後放上鹽、花椒麵、料酒、糖、辣椒麵，滷大概20分鐘。
3、準備香菇，清水清洗一遍，然後開水鍋裡煮1分鐘。撈出來泡一會，再逐個清洗一遍，去掉根部。
4、開始熱油鍋煎雞翅膀，兩面煎好。
5、把香菇放在鍋的中間煎一會，最後放上板栗、大蔥、雞汁
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