鍋貼的成熟時間是多少
最佳答案 加熱過程中,要輕微地轉動鐵鍋,以保證鍋貼受熱均勻。材料:肉陷、餃子皮、醬油、鹽、味精、五香粉、蔥、姜、雞蛋、韭菜。將雞蛋攪到肉餡裡,同時加適量的水,順時針攪拌,感覺有粘性時, 加入鹽、醬油,少許五香粉。
採用中火加熱的方法,鍋貼的成熟時間為15分鐘左右。加熱過程中,要輕微地轉動鐵鍋,以保證鍋貼受熱均勻。
材料:肉陷、餃子皮、醬油、鹽、味精、五香粉、蔥、姜、雞蛋、韭菜
1、將雞蛋攪到肉餡裡,同時加適量的水,順時針攪拌,感覺有粘性時, 加入鹽、醬油,少許五香粉;
2、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜;
3、將肉餡包入餃子皮,把餃子皮中間捏住,兩邊要通風;
4、在鍋裡碼好,先加少許油,小火3分鐘後,澆適量的水,鍋裡發出哧哧的響聲,蓋上鍋蓋,2分鐘再打
上一篇:鍋爐最高出水溫度是什麼意思
下一篇:鍋塌蝦仁怎麼做