哈雷蛋糕的配方是什麼
最佳答案 將雞蛋、砂糖慢速攪拌至糖化，加入低筋麵粉、泡打粉攪拌均勻。將裝好麵糊的紙杯放入180至190度的烤箱，烤制30分鐘。出爐後刷光亮劑，哈雷蛋糕製作完成。
配方：750克雞蛋、 650克砂糖、 750克新良低筋粉、15克泡打粉、650克拉油。
步驟：
1、 將雞蛋、砂糖慢速攪拌至糖化，加入低筋麵粉、泡打粉攪拌均勻；
2、 再慢慢加入色拉油攪拌均勻；
3、 將麵糊裝入紙杯6分滿；
4、 將裝好麵糊的紙杯放入180至190度的烤箱，烤制30分鐘；
5、 出爐後刷光亮劑，哈雷蛋糕製作完成。
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