蛤蟆吞蜜作法和配料
最佳答案 蛤蟆吞蜜備料為，麵粉300克，豆沙餡500克，小蘇打2克，芝麻適量。麵粉加入2克小蘇打，加入適量的清水和成相似包餃子面的麵糰。取一小麵糰擀成薄片，將豆沙放入。
蛤蟆吞蜜備料為，麵粉300克，豆沙餡500克，小蘇打2克，芝麻適量。
蛤蟆吞蜜做法步驟為：
麵粉加入2克小蘇打，加入適量的清水和成相似包餃子面的麵糰。麵糰揉好後餳至15分鐘。準備好豆沙餡。餳至好的麵糰分成50克的小麵糰。取一小麵糰擀成薄片，將豆沙放入。用虎口將收口包緊，揪去多餘的麵皮。將收口處朝下，輕輕壓扁。將餅坯則面朝下滾圓。面坯周圍一圈沾水，再沾滿芝麻。逐個做好後，全部放進烤盤中。等到燒餅裂開即可。上一篇：蛤蜊如果吃不完要怎麼儲存啊
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