海參儲存有什麼方法

日期：2023-01-21 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案冰箱保鮮儲存：活海參不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裡，在冰箱保鮮箱裡，可儲存15天左右。注意，最好每天換水。用鹽醃漬：可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後用食鹽醃一下，放進冰箱裡，也可儲存半個月以上。

海參儲存有什麼方法

1、冰箱保鮮儲存：活海參不要開膛，放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘，迅速用冷水拔涼，放進純淨水或者礦泉水裡，在冰箱保鮮箱裡，可儲存15天左右。注意，最好每天換水。

2、用鹽醃漬：可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後用食鹽醃一下，放進冰箱裡，也可儲存半個月以上。

3、冷凍儲存：可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後加水放進冷凍箱裡凍起來，但是時間不宜太長。