海參和鴨蛋能一起煮嗎
最佳答案 海參烹飪要避免酸性，尤其不能和醋搭配。與海參相剋的食物:海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
海參可以和鴨蛋一起煮，因為鴨蛋不是酸性物質。海參烹飪要避免酸性，尤其不能和醋搭配。
與海參相剋的食物:海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。此外，海參還不宜與甘草同服。