海蠣子怎麼吃更好

日期:2024-08-15 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 原料:鮮海蠣子1、2斤,豆腐1斤,骨頭湯1斤。蔥姜暴鍋加過濾後的海蠣子湯煮豆腐,待入味後將海蠣子放入鍋內煮開。特點:味道鮮美,食用性好,而且營養豐富。

海蠣子怎麼吃更好

海蠣子燉豆腐

原料:鮮海蠣子1、2斤,豆腐1斤,骨頭湯1斤

調料:蔥、姜、胡蘿蔔、香菜、精鹽、料酒、澱粉等少許

做法:

1、清洗海蠣子並用清水煮熟,放入容器中沉澱雜物;

2、蔥姜暴鍋加過濾後的海蠣子湯煮豆腐,待入味後將海蠣子放入鍋內煮開;

3、少加勾芡裝盤,加香菜、胡蘿蔔點綴方可使用。

特點:味道鮮美,食用性好,而且營養豐富。

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