海蠣子怎麼做

日期:2024-08-15 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 海蠣子放入鹽和料酒,用手輕輕攪拌均勻後,醃一下備用。把醃好的海蠣子放入麵糊中。炒鍋中倒入適量的花生油,燒至八成熱時,用手把裹了麵糊的海蠣子輕輕放入油鍋中,炸至淺黃色時撈出。

海蠣子怎麼做

食材,海蠣子肉400g,油,鹽,澱粉,麵粉適量,雞蛋,料酒 適量;在碗中放入澱粉,麵粉,打入雞蛋;加入清水調成濃稠的麵糊;海蠣子放入鹽和料酒,用手輕輕攪拌均勻後,醃一下備用;把醃好的海蠣子放入麵糊中;用手輕輕攪拌一下,使每一個海蠣子上都均勻的裹上一層面糊;炒鍋中倒入適量的花生油,燒至八成熱時,用手把裹了麵糊的海蠣子輕輕放入油鍋中,炸至淺黃色時撈出。