海盤肉怎麼做又香又嫩
最佳答案 海盤肉營養豐富、肉質鮮美，其具體做法如下：。將油燒熱之後，放糖，糖變色後放入備好的蔥、姜、蒜爆炒。炒出香味後放入瀝乾的花甲，爆炒，在花甲口微張的時候加入適量鹽，啤酒半杯或者料酒，然後放適量生抽和老抽。
海盤肉營養豐富、肉質鮮美，其具體做法如下：
1、首先讓花甲在水裡吐沙，浸泡。
2、將蔥、姜、蒜切好，香菜切段，備用。
3、將油燒熱之後，放糖，糖變色後放入備好的蔥、姜、蒜爆炒。
4、炒出香味後放入瀝乾的花甲，爆炒，在花甲口微張的時候加入適量鹽，啤酒半杯或者料酒，然後放適量生抽和老抽。
5、加水煮開至湯汁收縮，出鍋，放上香菜即可。
上一篇：海平面每年平均上升多少
下一篇：海派甜心陳寶珠說的話