韓國米酒怎麼個做法

日期:2024-08-18 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 將糯米洗淨,用水泡兩個小時。將酒麴贛成粉末,拌在糯米里。將糯米放入容器,中間做一個洞,洞裡撒上酒麴,糯米的表面也撒上酒麴。

韓國米酒怎麼個做法

1、 將糯米洗淨,用水泡兩個小時;

2、 將糯米用蒸鍋蒸四十分鐘;

3、 蒸好後,將糯米放置至完全變涼;

4、 加入涼水順一個方向攪拌糯米,將糯米打散,比例為一斤米一小碗水;

5、 將酒麴贛成粉末,拌在糯米里 ;

6、 將糯米放入容器,中間做一個洞,洞裡撒上酒麴,糯米的表面也撒上酒麴 ;

7、 蓋上蓋子,放在溫暖的方法,25度到30度的溫度最理想;

8、 24小時後開啟蓋子檢視,如看到洞裡有酒出來了,就說明制酒成功。

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