韓式辣醬做法
最佳答案 韓式辣椒醬材料：糯米粉60克，水60克，味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙。將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮兩分鐘撈起，趁熱加入拌勻後的味增，砂糖和辣椒粉，充分拌勻，再加入材料醋，酒，鹽，拌勻即可。
韓式辣椒醬材料：糯米粉60克，水60克，味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙。
做法：
1、將味增，砂糖，辣椒粉拌勻備用。
2、糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。
3、將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮兩分鐘撈起，趁熱加入拌勻後的味增，砂糖和辣椒粉，充分拌勻，再加入材料醋，酒，鹽，拌勻即可。
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