河南紅燒茄子怎麼做

日期:2024-08-25 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 用料:紫茄子一根,西紅柿一個,青椒2個,幹木耳適量。將青辣椒切菱形塊狀,西紅柿用刀在頂部切十字,用熱水燙掉皮,然後一半切碎丁,一半切塊。然後加入一半切碎沫的西紅柿炒出顏色,然後加適量的鹽,加。

河南紅燒茄子怎麼做

用料:紫茄子一根,西紅柿一個,青椒2個,幹木耳適量;

配料:蔥、姜、蒜、小紅米椒各少許;

做法:

1、加入少許麵粉,一個雞蛋,少許鹽和雞精,攪拌均勻;

2、用中火開始炸茄子塊至兩面金黃;

3、將泡發的木耳用手撕塊;

4、將青辣椒切菱形塊狀,西紅柿用刀在頂部切十字,用熱水燙掉皮,然後一半切碎丁,一半切塊;

5、熱鍋冷油爆香蔥、姜、蒜、紅米椒。然後加入一半切碎沫的西紅柿炒出顏色,然後加適量的鹽,加