核桃皮煮雞蛋的細節

日期:2024-08-27 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 大火煮開,然後調中小火再煮一會兒,煮到雞蛋裡的蛋清蛋黃差不多凝固了,用漏勺先把雞蛋撈起,拿一把勺子輕敲雞蛋殼,使蛋殼表面有裂縫,然後重新放回鍋裡煮,這樣做的目的是使核桃水裡的有益物質能更好的滲透到雞蛋裡。

核桃皮煮雞蛋的細節

核桃皮煮雞蛋步驟:

1、準備好核桃殼,最好先放入清水裡浸泡半小時左右;

2、放入幾個雞蛋,加一小勺鹽巴,一小勺醬油一起煮;

3、大火煮開,然後調中小火再煮一會兒,煮到雞蛋裡的蛋清蛋黃差不多凝固了,用漏勺先把雞蛋撈起,拿一把勺子輕敲雞蛋殼,使蛋殼表面有裂縫,然後重新放回鍋裡煮,這樣做的目的是使核桃水裡的有益物質能更好的滲透到雞蛋裡;

4、最後再用中小火煮六七分鐘即可。撈出雞蛋,搭配牛奶或是米粥當早餐是不錯的選擇。