黑豆和瑤柱可以一起煲排骨嗎
最佳答案 材料：排骨，黑豆，洋蔥1個，瑤柱，大蒜6個，月桂葉3片，紅蘿蔔，水1800cc，鹽少許。洋蔥紅蘿蔔洗淨，切成塊狀，瑤柱洗淨。取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
一.黑豆瑤柱煲排骨湯
材料：排骨，黑豆，洋蔥1個，瑤柱，大蒜6個，月桂葉3片，紅蘿蔔，水1800cc，鹽少許。
做法：
1、排骨洗淨，放入沸水中過去燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用；
2、洋蔥紅蘿蔔洗淨，切成塊狀，瑤柱洗淨；蒜頭去膜，備用；
3、取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘；
4、將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可；