黑魚能不能和香菇在一起燒
最佳答案 原料： 黑魚1條、老豆腐1塊、香菇4朵、大紅椒1個、黨參2根、水煮筍2根、香蔥、花雕酒、鹽。黑魚宰殺洗淨，砍成大塊，老豆腐切麻將塊，筍、大紅椒、薑切片，香蔥切段，香菇提前用溫水泡發，去掉根部雜物，撕成小朵。
香菇黑魚湯操作步驟：
1、原料： 黑魚1條、老豆腐1塊、香菇4朵、大紅椒1個、黨參2根、水煮筍2根、香蔥、花雕酒、鹽；
2、黑魚宰殺洗淨，砍成大塊，老豆腐切麻將塊，筍、大紅椒、薑切片，香蔥切段，香菇提前用溫水泡發，去掉根部雜物，撕成小朵；
3、熱鍋冷油，黑魚用廚房紙巾擦乾淨表面水分、粘液，下鍋雙面略煎；
4、準備一隻大砂鍋，放入黑魚塊；
5、加入足量冷水，倒入兩湯匙花雕酒，下薑片、黨參，大火燒開；
6、開鍋後，撇去表層浮沫，加入
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