紅豆薏米水一定要浸泡嗎

日期:2024-08-30 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡四小時以上。在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。注意,不要泡豆子,洗乾淨放高壓鍋裡即可。

紅豆薏米水一定要浸泡嗎

冷水要泡久一些,兩小時到三小時,熱水可以泡一個小時。

1、紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡四小時以上。

2、泡好後用開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮。

3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。

注意,不要泡豆子,洗乾淨放高壓鍋裡即可。