紅酒年限的好壞

日期:2024-08-30 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 所以那些氣候好,葡萄長得好的年份,這些葡萄用來釀的酒的質量肯定也就更高,紅酒不是一釀出來就是最好喝的時候,其要放一段時間,才能達到其頂峰。

紅酒年限的好壞

所謂年份,是指用來釀酒的葡萄的採摘年份,因為葡萄是地裡種出來的,每年的天氣,氣候,微氣候等等的情況都不一樣,所以每年的葡萄的質量都是有差異的,經常吃水果的應該都不難理解這樣的差異。所以那些氣候好,葡萄長得好的年份,這些葡萄用來釀的酒的質量肯定也就更高,紅酒不是一釀出來就是最好喝的時候,其要放一段時間,才能達到其頂峰。至於放多久是一個問題。紅酒的生命力是一個開口向下的拋物線,開始的時候,放的越長,其品質會慢慢變好,但是生命力到達頂峰以後,再放下去,葡萄酒的各種指數都會下降。影響葡萄酒能放多久生命力能達頂峰的