紅燒雞翅裡面可以放橘子皮嗎

日期:2024-09-01 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 用料:雞翅中20個,幹橘子皮2塊,香葉2片,大料3個,丁香5個,幹辣椒2個,蔥,姜,蒜,白酒。雞翅放入涼水中加熱焯一下,將血水和沫子撇出。將雞翅放入鍋裡用油煎成金黃色。

紅燒雞翅裡面可以放橘子皮嗎

可以。

用料:雞翅中20個,幹橘子皮2塊,香葉2片,大料3個,丁香5個,幹辣椒2個,蔥,姜,蒜,白酒。

做法:

1、將雞翅中洗乾淨,並兩面用刀子劃開一釐米左右的斜口,以便於入味。

2、雞翅放入涼水中加熱焯一下,將血水和沫子撇出。

3、將雞翅放入鍋裡用油煎成金黃色。

4、鍋裡重新放入底油,放入蔥段,薑片煸炒。然後放入雞翅一起翻炒。

5、放入醬油,鹽,白糖,白酒,倒入熱水。加入橘子皮,香葉,丁香,大料,紅辣醬,水要沒過雞