紅燒雞翅裡面可以放橘子皮嗎
最佳答案 用料：雞翅中20個，幹橘子皮2塊，香葉2片，大料3個，丁香5個，幹辣椒2個，蔥，姜，蒜，白酒。雞翅放入涼水中加熱焯一下，將血水和沫子撇出。將雞翅放入鍋裡用油煎成金黃色。
可以。
用料：雞翅中20個，幹橘子皮2塊，香葉2片，大料3個，丁香5個，幹辣椒2個，蔥，姜，蒜，白酒。
做法：
1、將雞翅中洗乾淨，並兩面用刀子劃開一釐米左右的斜口，以便於入味。
2、雞翅放入涼水中加熱焯一下，將血水和沫子撇出。
3、將雞翅放入鍋裡用油煎成金黃色。
4、鍋裡重新放入底油，放入蔥段，薑片煸炒。然後放入雞翅一起翻炒。
5、放入醬油，鹽，白糖，白酒，倒入熱水。加入橘子皮，香葉，丁香，大料，紅辣醬，水要沒過雞
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