紅燒雞腿最簡單的做法
最佳答案 材料：雞腿6只、青菜適量、姜2片、蔥3根、蠔油1大匙、糖1小匙、鹽、料酒。雞腿洗淨，用滾水煮一下去血。青菜洗淨，放入滾水中燙熟，盛放盤中，鍋中倒2匙油燒熱，放入醃好的雞腿炒數下，加入耗油和糖以及適量水，以小火燜煮至湯汁收幹，盛放在青菜上即可。
紅燒雞腿最簡單的做法，只需要三步，用料簡單，味道好吃。
材料：雞腿6只、青菜適量、姜2片、蔥3根、蠔油1大匙、糖1小匙、鹽、料酒。
製作步驟：
1、雞腿洗淨，用滾水煮一下去血；
2、姜去皮、切片；蔥洗淨、切段。全部放入碗中，加鹽和料酒醃20分鐘；
3、青菜洗淨，放入滾水中燙熟，盛放盤中，鍋中倒2匙油燒熱，放入醃好的雞腿炒數下，加入耗油和糖以及適量水，以小火燜煮至湯汁收幹，盛放在青菜上即可。
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