紅湯羊雜怎麼做好吃

日期:2024-09-02 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 輔料:油一勺、鹽一勺、香菜、姜、花椒水3湯匙、辣椒油1勺、老陳醋一勺、蔥末、胡椒粉一勺、生抽、粉條、幹辣椒。鍋裡放入水,加少許花椒水,蔥末,薑末,幹辣椒煮制。用少許鹽,醋,味精,生抽,香油,胡椒粉,蔥末,香菜末兌碗汁。

紅湯羊雜怎麼做好吃

主料:熟羊雜300克。

輔料:油一勺、鹽一勺、香菜、姜、花椒水3湯匙、辣椒油1勺、老陳醋一勺、蔥末、胡椒粉一勺、生抽、粉條、幹辣椒。

步驟:

1、開水下入粉條,水再開後蓋蓋浸泡;

2、香菜末,蔥末;

3、鍋裡放入水,加少許花椒水,蔥末,薑末,幹辣椒煮制;

4、水開後放入羊臉肉和泡好的粉條同煮;

5、用少許鹽,醋,味精,生抽,香油,胡椒粉,蔥末,香菜末兌碗汁;

6、倒進煮開的鍋中;

7、攪拌均勻