猴頭菇能和雞蛋炒著吃嗎

日期:2024-09-03 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 猴頭菇有養胃功效,雞蛋能補充蛋白質,猴頭菇能和雞蛋一起炒著吃。原料:猴頭菇200克,雞蛋3個,木耳少許,油、鹽、料酒、雞精適量。木耳泡發,雞蛋打散加料酒、鹽打勻。

猴頭菇能和雞蛋炒著吃嗎

猴頭菇有養胃功效,雞蛋能補充蛋白質,猴頭菇能和雞蛋一起炒著吃。

原料:猴頭菇200克,雞蛋3個,木耳少許,油、鹽、料酒、雞精適量。

猴頭菇炒雞蛋做法:

1、猴頭菇泡發焯水去苦澀味,沖洗後手撕小朵;

2、木耳泡發,雞蛋打散加料酒、鹽打勻;

3、起鍋熱油炒雞蛋金黃色盛出;

4、再起鍋放油煸炒猴頭菇、木耳,燜煮2分鐘;

5、放鹽、雞精調味,加雞蛋炒勻即可食用。