烀江豆角土豆鹹菜的做法

日期:2024-09-03 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 準備好材料,豆角洗淨,撕去兩角,掰成段,土豆去皮,切成滾刀塊,洗去上面的澱粉,泡在水裡備用。主要調料登場,我用的是這種,當然也可以其它的,比如豆瓣醬,黃醬,這個依個人的口味。豬肉絲切片,用黃酒,澱粉醃一下,蔥姜切絲。

烀江豆角土豆鹹菜的做法

食材主料:

豆角,土豆,豬肉。

輔料:

蔥絲適量,薑絲適量,八角,甜醬2勺,黃酒適量,白糖適量,鹽適量,清水適量,味精適量,食用油適量。

主要調料:豆瓣醬。

步驟:

1、準備好材料,豆角洗淨,撕去兩角,掰成段,土豆去皮,切成滾刀塊,洗去上面的澱粉,泡在水裡備用。

2、主要調料登場,我用的是這種,當然也可以其它的,比如豆瓣醬,黃醬,這個依個人的口味。

3、豬肉絲切片,用黃酒,澱粉醃一下,蔥姜切絲。

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