胡蘿蔔可以多吃嗎

日期:2024-09-04 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 維生素A有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、 參與視紫質的形成等重要生理作用。但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,只有溶解在油脂中時,才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下,轉變成維生素A,為人體所吸收。

胡蘿蔔可以多吃嗎

1、可以,但是多吃不能吸收全部營養,會浪費一部分;

2、胡蘿蔔的營養價值頗大,其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅;

3、胡蘿蔔素在小腸受酶的作用,轉變為維生素A。維生素A有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、 參與視紫質的形成等重要生理作用;

4、但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,只有溶解在油脂中時,才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下,轉變成維生素A,為人體所吸收;

5、如生食胡蘿蔔,就會有百分之九十的胡蘿蔔素成為人體的過客而被排洩掉