胡蘿蔔木耳餡餃子的家常做法

日期:2024-09-04 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 材料:胡蘿蔔300克、油50克、鹽少許、雞蛋4個、木耳300克、五香粉適量、青菜5根、麵粉一碗。將雞蛋打散,倒入鍋中滑炒,炒成小丁後關火,放入蔥花炒勻。炒好的胡蘿蔔放入雞蛋丁和木耳,加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻,餃子餡料調成。

胡蘿蔔木耳餡餃子的家常做法

材料:胡蘿蔔300克、油50克、鹽少許、雞蛋4個、木耳300克、五香粉適量、青菜5根、麵粉一碗。

做法:

1、將胡蘿蔔去皮擦成細絲後剁碎,木耳泡發洗淨後剁碎;

2、將雞蛋打散,倒入鍋中滑炒,炒成小丁後關火,放入蔥花炒勻;

3、鍋中放油,油熱後將胡蘿蔔絲炒軟,盛出備用;

4、炒好的胡蘿蔔放入雞蛋丁和木耳,加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻,餃子餡料調成;

5、溫水一點一點的加入麵粉中,用手將麵粉打成雪花狀的絮,然後將麵粉絮揉成一團蓋