胡蘿蔔軟了是不是壞了

日期:2024-09-04 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 胡蘿蔔,又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔的變種,本變種與原變種區別在於根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色,根作蔬菜食用,並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素。

胡蘿蔔軟了是不是壞了

軟了是失水,不一定壞,但建議還是不要食用,脫水以後蔬菜水果的抵抗細菌的能力也會下降;

胡蘿蔔,又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔的變種,本變種與原變種區別在於根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色,根作蔬菜食用,並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素;

胡蘿蔔性微溫,味甘、辛,富含維生素A原,亦含揮發油,本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對於提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。